สวนยั่งยืน — สวนยั่งยืน (Yang Yuen Farm) น้ำช่อดอกมะพร้าวน้ำหอม แท้จากธรรมชาติ 100% ปลูกด้วยใจ ดูแลด้วยธรรมชาติ ได้ผลผลิตคุณภาพ

สวนยั่งยืน Yang Yuen Farm

น้ำช่อดอกมะพร้าวน้ำหอม แท้จากธรรมชาติ 100% ปลูกด้วยใจ ดูแลด้วยธรรมชาติ ได้ผลผลิตคุณภาพ

ทักเลย เข้าชมสินค้า

ที่มาของสวนมะพร้าว

จากวิศวกรผู้หลงใหลธรรมชาติ สู่ผืนดิน 40 ไร่ริมคลองเขื่อน

จุดเริ่มต้นจากใจรัก

"พี่ตู่" อดีตวิศวกรผู้มีใจรักการเกษตรและหลงใหลต้นมะพร้าวเป็นทุนเดิม วันหนึ่งจึงตัดสินใจก้าวออกจากโต๊ะทำงาน เข้าสู่เส้นทางการเรียนรู้เรื่องมะพร้าวอย่างจริงจัง เริ่มต้นด้วยการเข้ารับการอบรมที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ก่อนตามหาพันธุ์มะพร้าวที่ดีที่สุดจากบ้านแพ้ว มาเริ่มปลูกบนผืนดิน 40 ไร่ ณ อำเภอคลองเขื่อน จังหวัดฉะเชิงเทรา

ปั้นผืนดิน ปั้นสายน้ำ

เริ่มต้นจากการปรับหน้าดิน ขุดบ่อขนาดใหญ่เพื่อเก็บกักน้ำ แล้วส่งต่อเข้าสู่ร่องสวนอย่างเป็นระบบ ให้ต้นมะพร้าวทุกต้นได้รับน้ำอย่างสม่ำเสมอ ผสานกับพันธุ์มะพร้าวคุณภาพดี จนเกิดเป็นสวนมะพร้าวที่ได้รับความสนใจจากหน่วยงานราชการและภาคเอกชนทั้งในและต่างประเทศ แวะเวียนมาเยี่ยมชมอยู่เสมอ

จากช่อดอก สู่หยดน้ำหวาน

หัวใจของสวนยั่งยืนอยู่ที่ "จั่น" หรือช่อดอกมะพร้าวอ่อน ที่ถูกรีดและรองรับน้ำหวานอย่างพิถีพิถันในทุกเช้า ก่อนนำมาแปรรูปเป็นน้ำช่อดอกมะพร้าวสด น้ำเชื่อม และน้ำตาลดอกมะพร้าว โดยไม่ผ่านสารกันบูดหรือส่วนผสมอื่นใด คงความหอมหวานตามธรรมชาติแท้ๆ ไว้ในทุกหยด

บ้านหลังที่สอง... ที่กลายเป็นบ้านถาวร

บ้านหลังนี้ ตอนแรกตั้งใจสร้างไว้เป็นบ้านหลังที่สอง ไว้พักผ่อนยามวันหยุด แต่บ้านกลับสร้างเสร็จพอดีในปี 2563 ช่วงวิกฤตโควิด อาจเป็นโชค เป็นวาสนา ที่ทำให้เรามีที่หลบภัยจากเมืองใหญ่ พออยู่นานวันเข้าก็ยิ่งผูกพันกับธรรมชาติ จนตัดสินใจขายบ้านที่กรุงเทพฯ ย้ายมาอยู่ที่นี่อย่างถาวร อยู่ร่วมกับธรรมชาติ อย่างเข้าใจและยั่งยืน

ผลิตภัณฑ์จากน้ำช่อดอกมะพร้าวน้ำหอม

กลั่นจากธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่ง เพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน

น้ำช่อดอกมะพร้าวสด

น้ำหวานธรรมชาติที่รองจากช่อดอกมะพร้าวโดยตรง หอม หวานละมุน ดื่มสดชื่นได้ทันที ไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ

น้ำเชื่อมช่อดอกมะพร้าว

เคี่ยวเข้มข้นจากน้ำหวานดอกมะพร้าว 100% ไม่ใส่สารกันบูด เหมาะสำหรับปรุงอาหาร ทำเครื่องดื่ม และเบเกอรี่

น้ำตาลดอกมะพร้าว

น้ำตาลจากดอกมะพร้าวแท้ 100% ค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำเพียง ~35 เมื่อเทียบกับน้ำตาลทรายขาว (GI 64-68) ไม่ผสมน้ำตาลทราย ไม่ใส่แบะแซ

สวนของเรา

พื้นที่ 40 ไร่ ริมคลองเขื่อน ท่ามกลางแนวต้นมะพร้าวและสายน้ำธรรมชาติ ที่ปลูกด้วยใจ ดูแลด้วยระบบน้ำอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นจุดหมายที่หน่วยงานราชการและภาคเอกชนทั้งในและต่างประเทศ แวะเวียนมาเยี่ยมชมอยู่เสมอ

filter